IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

Joaquin Francisco Gonzalez

18 Junio 2014

Ha sido una formación completa siendo una de las primeras escuelas de Gastronomía en Argentina a me ha permitido desempeñarme en áreas de cocina.
Combinando armoniosamente comidas con bebidas, como qué tipo de vino es el más adecuado a cada comida considerando la variedad de uva del vino y la forma en que se ha cocinado el plato.

Innovando y desarrollando nuevas propuestas gastronómicas, buscando relaciones entre el uso de ciertos ingredientes, sus sabores, sus métodos de cocción y en las ocasiones sociales en que estas comidas serán servidas.

Planificación y elaboración producciones gastronómicas de acuerdo a las necesidades de la empresa a ser atendida y la demanda de los diferentes establecimientos del rubro de la alimentación.

Profesional Gastronomico

Eduardo Martinez A

20 Septiembre 2013

UNA CARRERA DE MEDIANO PLAZO EXCELENTE PARA INTRODUCIRSE EN EL MUNDO DE LA COCINA Y APRENDER TODO LO RELACIONADO AL ARTE DE LA PANADERIA PASTELERIA, COCINA CALIENTE, FRIA Y DEL MUNDO. UNA CARRERA DONDE LA FORMACION ES CONTINUA, Y ENFOCADA A LA RESTAURACION LAS BUENAS PRACTICAS, LA ETICA Y MANEJO DE UNA GRAN VARIEDAD DE TECNICAS CULINARIAS

TECNICATURA EN GASTRONOMIA

Sergio Valencia

6 Agosto 2013

Excelente nivel, se trabaja con equipos y técnicas modernas.

Postítulo en Arte Culinario

Ramiro Homene

31 Octubre 2011

Perfecto el Técnico en gastronomía del IAG.

Técnico en gastronomía

Vanesa Suárez

30 Octubre 2011

Es lo mejor porque aprendo a cocinar y es lo que me encanta.

Curso de Cocina Gourmet

Pedro Benedit

30 Octubre 2011

El Curso en Arte Culinario es excelente, sumamente completo, llena tus expectativas y terminas el curso con una gran experiencia en el área.

Curso en Arte Culinario

Emiliano Garcia

23 Octubre 2011

La Carrera de Profesional Gastronómico es excelente

Carrera de Profesional Gastronómico

Sofia Segura

12 Octubre 2011

Muy bueno. me gusta mucho la gastronómica y todo lo que tiene que ver con la cultura de la cocina.

Licenciado en Gastronomía

Alejandra Tovar

10 Octubre 2011

La licenciatura es súper buena, la recomiendo.

Licenciado en Gastronomía

Ana Laura Quintian Alvarez

6 Octubre 2011

Muy lindo, muy interesante la carrera de pastelero profesional.

Carrera de Pastelero Profesional

Matías Germán Custode

28 Septiembre 2011

Profesional gastronómico
Muy buena la carrera de profesional gastronómico.

Carrera de Profesional Gastronómico

Nadia. Leon.

27 Septiembre 2011

Pateleria y Panaderia Profesional..
Muy bueno.

Carrera de Pastelero Profesional

Luis Carras

22 Septiembre 2011

Muy bueno el curso de recursos humanos en gastronomía fue grandioso, muy buenos profesores.

Curso Recursos Humanos en gastronomía

Verónica Domanico

1 Julio 2011

Buen nivel, acorde al plan ofrecido por el instituto.

Curso en Administración Gastronómica

Cristian Gaston Estrella

27 Junio 2011

La carrera es excelente

Licenciado en Gastronomía

Belen Maruqez G.

7 Junio 2011

Buenisimo.
Muy buena, muy buenos profesores, excelentes instalaciones.

Carrera de Pastelero Profesional

IAG - Instituto Argentino de Gastronomía

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